1﹞ 既 然 最 初 的 世 界 是 設 計 為 素 食 ， 為 何 我 們 不 應 積 極 推 行 素 食 主 義？
素 食 雖 然 是 上 帝 最 理 想 的 安 排 ， 但 在 現 時 不 理 想 的 人 類 狀 態 下
， 肉 食 也 可 以 接 受 ． 「 其 實 食 物 不 能 叫 上 帝 看 中 我 們 ， 因 為 我 們
不 喫 也 無 損 ， 喫 也 無 益 ． 」 （ 林 前 8:8 ） 另 外 ， 肉 食 在 一 般 普 及 文
化 中 ， 都 象 徵 豐 富 ， 反 之 ， 素 食 卻 象 徵 貧 瘠 ． 即 使 在 箴 言 中 ，
也 有 這 樣 的 說 法 ： 「 喫 素 菜 ， 彼 此 相 愛 ， 強 如 喫 肥 牛 ， 彼 此 相
恨 ． 」 （ 箴 15:17 ） 側 面 來 看 ， 這 反 映 出 ， 大 部 份 的 社 會 ， 肉 食
是 罕 有 的 ， 好 像 我 們 的 上 一 代 ， 大 時 大 節 才 （ 當 刀 ） 雞 殺 鴨 ． 不
過 ， 在 現 時 一 些 物 質 供 應 充 裕 的 社 會 ， 情 況 就 有 點 不 同 ． 這 節 經
文 不 應 強 加 在 不 同 的 社 會 環 境 之 中 ．
2﹞ 在 香 港 ， 越 來 越 多 人 相 信 食 齋 促 進 健 康 ， 可 以 延 年 益 壽 ． 究 竟 是 真
是 假 ？
這 個 是 一 個 科 學 的 問 題 ． 衛 生 署 就 認 為 單 吃 素 容 易 做 成 營 養 不 良 及
貧 血 等 問 題 ， 所 以 最 好 避 免 完 全 素 食 ， 要 加 吃 奶 類 蛋 類 ． （ 《 另 類
綠 色 手 冊 》 頁 79 ） 我 相 信 人 的 體 質 有 所 不 同 ， 不 能 一 概 而 論 ． 另
外 ， 一 些 地 方 資 源 匱 乏 ， 只 喫 素 的 話 ， 由 於 選 擇 的 食 物 種 類 不 多 ，
那 裡 的 人 變 相 「 偏 食 」 ， 可 能 出 現 營 養 不 良 ． 研 究 佛 學 及 新 紀 元 的
廖 鳳 明 就 反 對 素 食 主 義 ， 她 個 人 就 因 素 食 令 身 體 孱 弱 ．
3﹞ 這 是 否 表 示 ， 若 自 己 覺 得 素 食 對 自 己 身 體 有 好 處 ， 便 可 以 素 食 ？
聖 經 還 提 出 兩 個 原 則 ． 第 一 ， 對 事 物 要 有 一 份 清 心 ： 「 凡
市 上 賣 的 ， 你 們 只 管 喫 ， 不 要 為 良 心 的 緣 故 問 什 麼 話 ． 因 為 地 和
其 中 所 充 滿 的 ， 都 屬 乎 主 ． 」 ( 林 前 10:25-6) 第 二 ， 要 顧 及 自 己
的 做 法 會 否 影 響 他 人 ： 「 不 可 因 食 物 毀 壞 上 帝 的 工 程 ， 凡 物 固 然 潔 淨
， 但 有 人 因 食 物 叫 人 跌 倒 ， 就 是 他 的 罪 了 ． 」 （ 羅 14:20 ）
4﹞ 新 紀 元 人 說 ， 素 食 能 提 高 靈 性 ， 肉 食 者 心 靈 污 染 ． 這 個 說 法 有 沒
有 根 據 ？
趙 來 發 在 《 素 食 宣 言 》 中 就 說 道 ： 「 因 為 虔 誠 的 宗 教 信 仰 而 素 食
的 朋 友 … .. 不 單 視 素 食 為 潔 淨 身 體 的 戒 律 ， 也 是 潔 淨 靈 性 與 靈 魂 的
手 段 ， 為 了 獲 得 永 生 或 解 脫 ， 素 食 並 非 苦 行 ， -- 而 是 一 種 福 德 與
因 緣 ． 」 （ １ ９ ９ ２ d ： ２ ２ ） 不 過 ， 素 食 就 保 證 靈 性 較 肉 食 者 高 嗎
？ 無 論 主 觀 意 願 是 如 何 ， 素 食 者 並 不 一 定 就 是 靈 性 較 好 的 ， 好 像
二 次 世 界 大 戰 的 狂 魔 希 特 拉 就 篤 信 素 食 ， 他 靈 性 較 好 ？ 聖 經 說 ：
「 我 憑 著 主 耶 穌 確 知 深 信 ， 凡 物 本 來 沒 有 不 潔 淨 的 ， 惟 獨 人 以 為 不
潔 淨 的 ， 在 他 就 不 潔 淨 了 ． 」 （ 羅 14:14 ） 在 聖 經 中 ， 並 無 任 何
證 據 顯 示 素 食 有 助 提 高 靈 性 ， 更 不 是 解 除 惡 業 的 方 法 ．
5﹞ 但 事 實 上 ， 有 不 少 基 督 徒 因 為 佛 教 主 張 食 齋 而 避 嫌 ， 不 肯 素 食 ．
我 想 這 個 問 題 對 基 督 徒 的 態 度 有 重 要 的 影 響 ． 其 實 ， 在 素 食
的 問 題 上 ， 基 督 教 已 經 多 番 受 別 教 的 取 態 影 響 ． 素 食 一 直 是 異 教 及
神 秘 學 派 的 主 張 ． 先 說 近 代 ， 在 西 方 ， 新 紀 元 的 先 驅 — — 神 智 會
（ Theosophical Society ） 對 素 食 作 出 大 力 的 推 動 ， 令 素 食 獲 得 普 及
． （ 《 另 類 綠 色 手 冊 》 頁 78 ） 在 東 方 ， 素 食 幾 乎 成 了 佛 教 的 代
號 ， 亦 因 此 令 基 督 徒 對 素 食 卻 步 ． 至 於 遠 古 時 代 ， 早 在 基 督 教 傳
道 初 期 ， 已 經 有 異 教 用 肉 食 作 祭 品 ， 有 信 徒 主 張 和 這 種 宗 教 行 為 劃
清 界 線 ， 因 而 推 動 素 食 主 義 ． 當 時 ， 聖 經 已 經 有 清 楚 的 教 導 ： 「
聖 靈 明 說 ， 在 後 來 的 時 候 ， 必 有 人 離 棄 真 道 ， 聽 從 那 引 誘 的 邪 靈
， 和 鬼 魔 的 道 理 ． -- 他 們 禁 止 嫁 娶 ， 又 禁 戒 食 物 或 作 又 叫 人 戒
葷 … .. 凡 上 帝 所 造 的 物 ， 都 是 好 的 ， 若 感 謝 著 領 受 ， 就 沒 有 一 樣
可 棄 的 ． 都 因 上 帝 的 道 和 人 的 祈 求 ， 成 為 聖 潔 了 ． 」 （ 提 前 4:1-5
） 總 括 而 言 ， 聖 經 贊 成 素 食 ， 但 不 贊 成 素 食 主 義 ． 喜 歡 素 食 的 人
不 應 貶 低 不 素 食 的 人 ， 不 素 食 的 人 也 不 應 反 對 他 人 素 食 ： 「 有 人 信 百
物 都 可 喫 ， 但 那 軟 弱 的 ， 只 喫 蔬 菜 ． 喫 的 人 不 可 輕 看 不 喫 的 人 ，
不 喫 的 人 不 可 論 斷 喫 的 人 ． 因 為 上 帝 已 經 收 納 他 了 ． 」 （ 羅 14:2 ）
6﹞ 新 紀 元 人 推 動 「 整 全 」 （ Holistic ） 觀 念 ， 將 整 個 環 境 看 成 一 個
生 命 的 整 體 ， 我 們 要 設 法 懂 得 融 入 這 個 大 自 然 的 整 體 ， 與 大 自 然 萬 物 合
為 一 體 ， 甚 至 將 這 個 整 體 看 成 是 最 神 聖 的 ． 他 們 在 字 源 學 上 找 到 支 持
， 找 到 這 個 神 奇 方 程 式 ： Ｗ ｈ ｏ ｌ ｉ ｓ ｔ ｉ ｃ （ 整 全 ） ＝ Ｈ ｏ ｌ ｉ ｓ
ｔ ｉ ｃ （ 神 聖 ） ． （ 《 另 類 綠 色 手 冊 》 頁 69-9 ） 這 種 神 聖 大 自 然 的 觀 念
， 我 們 能 否 接 納 ？
基 督 教 神 學 傳 統 中 亦 有 處 理 這 個 問 題 的 獨 特 方 法 ． 愛 任 紐 教 父
在 初 期 教 會 時 代 就 提 出 「 同 歸 於 一 論 」 (Doctrine of Recapituiation
， 希 臘 文 為 Anakephalaiosis) ． ( 楊 牧 谷 1996:228) 他 引 用 以 弗 所
書 一 章 十 節 ： 「 要 照 所 安 排 的 ， 在 日 期 滿 足 的 時 候 ， 使 天 上 地 下 一
切 所 有 的 ， 都 在 基 督 裏 面 同 歸 於 一 ． 」 在 這 個 意 義 上 ， 現 任 捷 克 總
統 哈 維 爾 （ Havel ） 積 極 推 動 的 「 人 本 宇 宙 論 」 （ Anthropic Cosmological
Principles ） 和 我 們 的 信 仰 是 一 致 的 ． 我 們 都 相 信 人 類 絕 不 只 是 偶 然
誕 生 的 族 類 ， 而 是 相 信 人 類 與 宇 宙 奧 妙 地 聯 在 一 起 ． 人 類 的 存 在 反
映 在 宇 宙 中 ， 而 宇 宙 的 整 體 演 變 亦 反 映 在 人 類 身 上 ． 我 們 醒 覺 自 己
與 地 球 和 宇 宙 息 息 相 關 ， 我 們 是 宇 宙 這 個 神 秘 整 體 的 一 部 分 ． （ 《
另 類 解 構 手 冊 》 頁 63-4 ）
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